France 3, lundi 6 juin : les coulisses du concours Un des Meilleurs ouvriers de France
Categories: Info7
Tags: Alain Ducasse, Anne Ernwein, annonce, aujourd'hui, ces, chef de file, France 3, Franck Putelat, gastronomie française, Jean-Pierre Petit, la marque, leader mondial, Martange Productions, MOF patisserie, par, Pâtisserie avec Philippe Urraca, pâtisseries de France, Pierre Caillet, Un des Meilleurs Ouvriers de France
Lundi 6 juin 20h30, France 3 dévoile, en prime time, les coulisses du concours Un des Meilleurs ouvriers de France. Un film documentaire produit par Martange Productions et réalisé par Jean-Pierre Petit.
On y retrouve des artistes et des poètes de la forme, de la couleur et de la disposition aussi bien qu’ingénieurs des saveurs, artisans du savoir-faire de la gastronomie où l’exceptionnel rencontre l’excellence.
La maîtrise s’y exprime, résultat d’années d’efforts associant rapidité et dextérité, méthode et organisation, précision et rigueur, soutenue sans défaillance par une passion exemplaire confirmant sans conteste que le titre « un des meilleurs ouvriers de France » est la distinction majeure du monde de la gastronomie française.
Parmi les 36 prétendants sélectionnés en section Cuisine et 11 en section Pâtisserie, concourants au titre d’un des Meilleurs Ouvriers de France, le documentaire déroule son regard, exprime et montre sous son vrai jour, le travail de quatre candidats en Cuisine et deux en Pâtisserie (six portraits représentatifs).
Le documentaire verra évoluer dans l’effervescence, la tension et le stress contrebalancés par la concentration, l’implication et l’efficacité tout au long du processus du concours :
